http://ns.siho.or.jp/~space/
北海道岩見沢市のラーメン。スープやめんのこだわり、味の秘密を紹介。写真付きメニューを案内している。
http://www.jamscat.com/r-asahi/banban/
北海道新聞 「97年あなたが選ぶラーメン大賞」受賞店。赤味噌と合味噌、みそ・醤油・塩ラーメン用に２種類の麺を用意。
http://www.jamscat.com/r-asahi/genta/
旭川ラーメン本来の透き通ったスープが自慢。あっさり目のしょうゆタレがお薦めの一品。
http://www3.ocn.ne.jp/~oku-san/karin.htm
函館市。20年の中華料理の経験を活かし、さっぱりとしてコクのあるスープの函館らーめんを出している。塩・醤油は厳選している。