野菜/青果類/きのこ

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知ってるつもり? 新野菜編

アーチチョーク、エンダイブ、チコリ、フェンネルなど、見かけたことはあるが食べたことがない野菜についての知識を得る。

ゴーヤー大好き!

沖縄の野菜、ウリ科のゴーヤーを研究。ゴーヤーの原産地や伝来について、長寿との関係、ゴーヤーの調理基礎知識や料理レシピを紹介する。

ドール - 果物・野菜図鑑

ドールが生産するフルーツや野菜の基本情報。バナナ・パパイヤ・ブロッコリーなどの品種・産地・特徴をはじめ、栄養や保存方法なども紹介する。

さいさい京野菜倶楽部

賀茂なす、鹿ケ谷かぼちゃ、九条ねぎなど、旬の京野菜を通信販売。提供店の概要や一覧も記載している。プレゼントも用意。

杉本商店 - 高千穂しいたけ

しいたけについての様ざまなことがわかる。産地、芝居方法、感想方法、グレード、栄養について解説。

や。サイト

買い物での野菜の選び方や詳細な野菜データベースをはじめ、野菜に関するコラム、知識が問われる野菜クイズなどさまざまなコンテンツを収録している。

カゴメ生鮮トマトのホームページ

カゴメの生トマト「こくみトマト」「デリカトマト」の紹介。ひと味ちがうサラダ、和食で楽しむトマトといった個性的なレシピを公開。

トマト大学夏期講座

カゴメが提供するトマトの総合情報。効能、世界のトマト事情、レシピなどを掲載。トマトに関するクイズの出題やレシピの募集などもある。

スイカ情報

スイカの歴史や栄養についての知識、選び方やレシピ、品種情報や出荷時期のカレンダー、産地から直接購入できるリンク集などを掲載。

野菜もぐもぐ

野菜を旬別に分け、栄養素や選び方、保存方法、体調別の効用など、野菜の情報を提供している。野菜の栄養成分Top15や、野菜Q&Aも掲載。

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