コンニャクの花
血圧降下物質が含まれていると科学者に発見されて以来、世界でも注目を集めているコンニャクにあらゆる角度から迫ります。
血圧降下物質が含まれていると科学者に発見されて以来、世界でも注目を集めているコンニャクにあらゆる角度から迫ります。
サラダを中心に寄せ鍋、たらちりなどのマロニーのくずきり料理を紹介。サラダ寿司など変わったレシピがある。
低カロリー食材の代表とも言えるこんにゃくを使ったいろいろな料理を紹介している。ダイエット料理のレパートリーが豊富。
日本こんにゃく協会が提供する、こんにゃくに関する総合情報。統計資料をはじめ、作り方やレシピ集などを案内。
血圧降下物質やセラミドを含み健康食品として注目されるコンニャクを紹介。レシピ、黒・白・生芋こんにゃくの知識など、さまざまな角度から紹介する。
料理法が限られていると思われがちのこんにゃく料理レシピ集。コロッケやマーボーこんにゃくなども挑戦してみたい。
日本全国の「のり」に関する情報を提供。弁当からおかず、つまみまでのレシピのほか、歴史や保存方法、栄養面などを紹介する。
、特製はるさめ「マロニー」のコーナー。和・洋・中華料理のレシピ、クッキングアイデア、CM情報などを紹介している。