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辻調グループ校 - メニュー

フランス料理、イタリア料理、日本の郷土料理、エスニックなど世界中の料理について解説。基本用語やプロの隠し技を伝授する。

Cook Book Through Screen

映画に出てくる料理を紹介した「シネマ厨房の鍵貸します」からレシピを抜粋。既に絶版となっているため通販も受け付けている。

料理と私

外食産業で活躍している優れたシェフのレシピを紹介。フレンチ、和食、中華、イタリアンなどバラエティーに富んでいる。

世界ママの味

日本ガス協会によるヨーロッパの国々を中心とした家庭の味を紹介。菓子のレシピや、ハーブ百科も用意されている。

ばりーのページ

「おうちでつくる世界のごはん」をテーマにさまざまな国の料理のレシピを公開。全工程写真つき。

おうちで作る世界のごはん

世界の料理の簡単レシピ集。欧米系統からエスニック料理に至るまで網羅している。

世界の料理教室 - シャープ(SHARP)

インターネット対応レンジ専用のレシピ集。アメリカや香港、イギリス、ドイツなどの料理を紹介。調理データがダウンロードできる。

フレスタのおいしいレシピ

毎日の料理作りに役立てたいレシピばかりを収集。和洋中華の基本料理からエスニックまでバラエティに富む。食の豆知識も記載。

シェフズディナー - 自然王国

フレンチ、イタリアン、中華のシェフによるレシピ集。材料、作り方のほか、料理のポイントも紹介している。

Ma Cuisine Image

料理の鉄人も所属する東京都司厨士(ガス)協会の協力のもと最新の料理を紹介している。プロ直伝の味をぜひ家庭で試したい。

NTTグルメページ

辻学園調理技術専門学校の協力で運営。家庭料理やヘルシー料理の作り方とポイントを紹介。毎週更新。料理教室のコーナーもある。

世界の料理SHOW

世界の家庭料理レシピを紹介している。アジア、オセアニア、ヨーロッパ、アフリカ、北アメリカの料理がめじろおし。

Beringia Hall

サンドイッチのほか、キューバやフィリピン、イランなどの料理のレシピを紹介。ダイエットや翻訳ソフトなどのコーナーも用意。

味なメニュー

「世界のおふくろの味」「素材別レシピ」や魚料理のQ&A;を提供。「日の出みりん」のキング醸造が作成している。

世界のベジタリアン料理

世界各国のベジタリアン料理を収集し紹介。スペイン、ドイツ、イタリア、スウェーデン、オランダ、メキシコなどの料理がある。

世界の美味しい料理集

世界の酒に関する情報や料理レシピを掲載している。見た事のないようなエキゾチックなレシピがめじろおし。

留学生とお国料理

日本語学校に通う留学生による20カ国のレシピが紹介されている。アメリカやタイ、中国、フランス、モンゴル、ロシアなど多数。

パルメニデスの食卓

日本のものをはじめ、世界各国の料理レシピを五十音順に公開している。鯖サンド、稲荷ピザなどの作り方が分かる。

各国料理を作ってみよう

エスニック料理を中心に世界各国から集めたレシピを掲載。外食に飽きたという人や、変化に富んだ家庭料理を目指す人に最適。

K Kitchen

洋食、中華、韓国料理を中心に紹介。カレー、ラーメン、チゲ鍋、パスタ、パン、タルトなど主食からデザートまで幅が広い。

大人の遊び場

カリフォルニア在住の作者が、アメリカ・ドイツ・ロシアなど世界各国の料理レシピを公開。地元のレストランガイドもある。

みんなのレシピ

料理学校、料理教室からもらった多数のレシピを掲載。和風、洋風、中華、お菓子メニューを随時アップされる。

大川学園 三重調理専門学校

三重県の調理師免許が取得できる厚生大臣指定校。カリキュラムや設置コースの概要を記載している。

KDD HOTEL STRADA

総料理長の川崎素裕が毎月定例で開く料理教室。過去に扱った英、仏、伊、ギリシャ、メキシコ各国のレシピを公開。

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