小林ケンタロウ - THE ROCKIN'COOKIN'
イラストレーター、料理家として活躍する小林ケンタロウの公式ページ。お気に入りの食材、調理器具、レシピを紹介している。
イラストレーター、料理家として活躍する小林ケンタロウの公式ページ。お気に入りの食材、調理器具、レシピを紹介している。
BBC放送番組「裸のシェフ-ジェイミーのシンプル・クッキング」で注目された英国のジェイミー・オリバーの公式情報。最新活動を紹介。
外食産業で活躍している優れたシェフのレシピを紹介。フレンチ、和食、中華、イタリアンなどバラエティーに富んでいる。
「歌う料理人」として有名になったシェフ。熊八料理の作り方など、おいしいものを食べながら楽しく生きるための知恵がぎっしり。
｢料理の鉄人｣として評価を得た坂井宏行。渋谷東邦生命ビルのフランス料理店と、その他の経営レストランを紹介。
スペインの有名レストラン「エル・ブリ」と銀座の京料理店「壬生」のコラボレーションイベントで創作された料理を紹介。インタビューも掲載する。
スペイン大使館主催のフォーラムで来日した、スペインの三ツ星レストラン「エル・ブリ」による講習会の様子やレシピを公開する。
クラブや著書の紹介、雑誌などに掲載される料理の撮影や調理指導、遠藤十士夫直接指導による料理研究会やセミナーを開いている。
神奈川県大磯町にあるお店紹介と、料理の鉄人に出演した経験もある料理長・鳥海勝の経歴を掲示。
和の鉄人として知られるシェフのファンが、店を紹介する。プロフィール、東京都内などの各店の地図、住所ほかがある。
フジテレビの人気番組｢料理の鉄人｣で3代に渡る和の鉄人・道場六三郎、中村孝明、中村孝明の対戦歴を掲示。
NHK番組の｢きょうの料理｣などに出演している程一彦（てい・かずひこ）プロフィール。レシピ、家庭料理教室の案内もある。
1999年3月にホテルセンチュリーハイアットで催された、中国料理長・山岡洋と、和の鉄人・森本正浩の対決リポート。
人気テレビ番組｢料理の鉄人｣に出演したニューヨーク市の日本料理店｢NOBU｣の総料理長・森正浩を追求。
料理研究家である程一彦の、薬膳に関する総合情報。医食同源の基本からコラム、レシピ集までを用意、オンラインで自己診断もできる。